久々のルベロ/ガハク
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ナナさん!ありました!!先週届いたそうです。
このGreen Lifeがある場所は、以前個展をやらせて頂いた
目黒にあるイタリアンレストラン『LUBERO』です。
写真を撮る為カウンターまで引っ張りだしてきましたが、
普段は席の後ろの窓際に(目立つ様に)置かれています。
ホールを仕切る野村さんからは
「この本はヤバい、いいよ」のお言葉を頂いてきました。
手に取る人も結構いるとのことです。

本の内容もヤバいのですが、ここの料理も相当ヤバいです。
今年から無農薬野菜の自家栽培を始めたらしく、採れたての夏野菜を
おしげもなく出してくれます。

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自慢の野菜のバーニャ・カウダに

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無理言ってつくってもらったレンズ豆のソースに手づりソーセージ

そして
初めてだべるとあまりの美味さに思わず2度見してしまうフォカッッチャ
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あとは撮るの忘れてむさぼった料理が1、2、3、、、


散々たべても飽き足らず、後日食べたランチのパスタものせちゃいます。
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ランチはパスタとプレートメニューが日によって変わり、フォカッチャ、サラダ、ドリンク
が付いています。しかもフォカッチャとドリンクはおかわりが出来るとか出来ないとか…
ちなみに↑はバジルソースととびこのカッペリーニ

『LUBERO』
目黒に行ったら探してみてください。
| by modernliving | 2010-08-04 01:50 | 山田画伯