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編集長日記ーキュウリのスープで夏にサヨナラ!/下田
秋分の日の前日、22日は本当に暑かった! 
その日のランチに頂いたのが、この冷たいキュウリのスープ。

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さわやかな色。
少し辛い、すっきりとした味。
適度な歯触りと、セルフィーユの香り。
すっかり、涼しい気持ちになりました。

レストランは、青山のAOビル5階、TWO ROOMS。

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その名前のとおりダイニングスペースとバースペースに別れていて、間には水盤が・・・。
これからの季節、気持ちよく、見晴らしのいい外のテラス席もあります。

キュウリのスープとともに、最後の夏が終わりました。
| by modernliving | 2010-09-23 23:10 | 下田