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編集長日記ーー校了とお弁当/下田
今、編集部は校了真っ最中!
校了のときは、全員、ほとんどデスクにかじりつき、食事に出ることもほとんどなし。

・・・・というわけで、2日続きのお弁当ネタ、お許しを。

今日は、こんな感じ。
アマノフーズのみそ汁も一緒です。
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秋田杉の曲げわっぱの長手弁当箱に・・・
布は、ロイヤルコペンハーゲンのメガの模様。
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白ごまかけゴハン、菜の花の酒醤油いため、卵焼き、茹でニンジン、塩昆布。
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菜の花の酒醤油いためは、
辰巳芳子さんの本にのっていた、「菜の花どんぶり」から。
お弁当のおかずにもgoodです。

慌ただしい日こそ、朝のちょっとした時間でのお弁当作り、
大切にしたいと思いました。
| by modernliving | 2012-01-25 21:16 | 下田