友人が旅へのパートナーにもってきてくれたのは
なんと、、、あの食通で知られる辰巳琢朗さんプロデュースの
ロゼ・スパークリングワイン。
その名も「今様」。
「甲州」と「東北産山ぶどう」を使っているのだとか！
「今様」という名前は、平安時代に流行った歌「今様」からおっており、
カタカナに置き換えるとファッションということ。
平安時代に流行した色は、今様色と呼ばれたのだとか。。。

へ～。
知らなかったです！！


辰巳さんは、今の日本で流行らせなくてはならないこと。。。
それは「日本の心」だと強く思っているそう。

このワインのひとつのコンセプトは、日本のルーツである
縄文と弥生の融合、、それを形にした世界にひとつしかないこのスパークリングワイン。
日本のワインが最近おいしくなってきた昨今。
わたしは個人的にも日本のワインを応援したいと思っているのでおすすめ！！

飲んでみたら、甘いロゼが多いという印象の中
とてもさわやかで酸味がほとよくきいていて
どんな食事にも合いそう！！！　バランスもよいので食欲がわいてきました。笑

想像したよりずっと大人の味でした。
国産100％のワインで、これからのシーズンをさわやかに乗り切りたいなぁ、と思いました。
（ロゼ・発砲・辛口・アルコール度12％・　720ml　2,800円）

日本発のロゼ・スパークリングワイン！
女子には特にこのほんのりとした色合いが
気分が上がる要因にもなるんですよねね～～
是非お試しあれ！